Węgierki w rumie - to ci nalewka

     Wczoraj zerwałem śliwki węgierki, by zdążyć przed szpakami. Trochę owoców im jednak zostawiłem. Ptaszki te zasługują na poczęstunek za wyłapywanie pędraków z naszych upraw. Dzisiaj przygotowaliśmy z części owoców nalewkę. Jest to przepis sprawdzony, ponieważ podobny trunek udało nam się zrobić w zeszłym roku.       

     Nasza nalewka powstała z trzech kilogramów węgierek starej, dobrej odmiany, trzech szklanek cukru i 2,1 l białego rumu (kupiliśmy go w markecie). Śliwki, po wydrylowaniu, ułożyliśmy ciasno w dużym słoju, zasypaliśmy cukrem i zalaliśmy rumem. Teraz muszą sobie tak postać cztery miesiące. Potem przesączymy nalewkę przez filtr do kawy, owoce wykorzystamy do ciasta drożdżowego, a część po prostu zjemy. Takie nasączone alkoholem całkiem nieźle smakują. 

Zobacz również:

                

Stołówka całodobowa

     W sylwestra udało mi się zbudować i osadzić na paliku nowy karmnik, bo stary już się zbyt mocno zużył. W serwisie aukcyjnym, którego nazwy tu nie podam, by nie robić reklamy :), zakupiliśmy 30 kilogramów czarnego słonecznika. Powinno to wystarczyć na cały sezon, bo mamy też jeszcze własne orzechy włoskie, do których chętnie przylatują sójki. Zawsze jest też słonina dla sikor. Niestety, z dobrodziejstw karmnika korzysta też pobliski myszołów i próbuje polować na drobne ptaszki. No cóż, ziarenek on nie jada. Nowy karmnik zaakceptowały dzwońce i zięby, bo dziś rano trzeba było dosypać słonecznika. Tak sobie pomyślałem przy okazji dokarmiania ptaków, że za pieniądze które poszły z dymem fajerwerków można byłoby kupić sporo karmy dla różnych zwierząt. I nawet nie chodzi mi o sam moment przywitania Nowego Roku, ale o kanonadę, która trwała już od kilku dni. Kto ma psa, wie o co chodzi. Nasz w tej chwili odpoczywa, bo jest w miarę cicho i tylko pojedyncze wystrzały przypominają o wybuchowej, sylwestrowej nocy. Zdjęcia karmnika zrobiłem wczoraj wieczorem. Jedno z lampą błyskową, drugie w trybie nocnym. Aha, zapomniałem dodać, że do ptasiej stołówki dodałem jeszcze noworoczną iluminację. Taki sobie żarcik. 

fotografie: Wiesław Zięba

Na blogu Koło domu jest też post: Weinachtsmarkt w Berlinie

Koło domu - poidełko

     Koło domu zawsze jest coś do zrobienia. Działka, mały sad owocowy, kwiaty. Wszystko to wymaga pielęgnacji. Człowiek się brudzi i ciągle trzeba się myć. Latem do podgrzewania wody postanowiłem wykorzystać słońce. Wiadomo, odnawialne źródło energii. Ze starego metalowego zbiornika odciąłem górną część, dokupiłem i przykręciłem kranik. Zbiornik pomalowałem czarną matową farbą i ustawiłem na kamionkowej beczce. Gotowe. Woda się grzeje i ciepła jest za darmo.
     Podczas gorących dni ptaki muszą pić. U nas goszczą głównie wróble i szpaki. Te pierwsze rozkrzyczane, budzą nas co rano, te drugie zjadły nam prawie wszystkie czereśnie i wiśnie, ale co tam. Nie jesteśmy pamiętliwi, więc zrobiliśmy im poidełko. Powstało z kaskadowej doniczki na kwiaty. Górna część zachowała swój charakter i rośnie tam niewielka pelargonia. Jest nadzieja, że zakwitnie, bo na razie nie wygląda ona imponująco, ale za to dwa niższe piętra są pełne ożywczej wody. Ptaszkom na zdrowie.

Zapraszam też do obejrzenia posta: Koło domu - skarby późnego lata

Czas na wielkanocne kartki

     Dwa razy w roku wysyłamy świąteczne kartki do rodziny i znajomych. I tym razem postanowiliśmy przygotować je samodzielnie, bo miło jest otrzymywać coś niepowtarzalnego. Żeby wykonać poniższe kartki, musieliśmy poczynić pewne zakupy. Przydało się trochę papieru kolorowego, wizytówkowego, tekturki falistej, filcu oraz igły do quillingu. No i jeszcze potrzebne były specjalne wycinarki do świątecznych zajączków i wiosennych motylków. Inspiracje czerpaliśmy z sieci dodając do nich swoje pomysły. Teraz pozostało już tylko napisać życzenia, zaadresować koperty i udać się na pocztę. Wesołych Świąt.

Zapraszam do obejrzenia podobnego posta: Kartki świąteczne - już w drodze.

Nasze wielkanocne kartki

     W tym roku wraz z żoną postanowiliśmy sami zrobić kartki świąteczne. Pracy więcej, ale kartki miały być niepowtarzalne, kolorowe i wesołe. Część elementów do zaplanowanego przez nas dzieła wykonała żona na szydełku i drutach. Kupiliśmy w sklepie z pasmanterią tasiemki, klej introligatorski, ruchome oczka oraz naklejane napisy "Wesołych Świąt". Przyznam, że robiliśmy je po raz pierwszy i był to nasz eksperyment. Czy udany? Można to sprawdzić poniżej.

      Same kartki wykonaliśmy z ozdobnego grubego papieru. Z jednego arkusza  udało wyciąć się dwie sztuki. Po ich złożeniu nakleiliśmy ozdoby, a do środka włożyliśmy niewielką karteczkę z życzeniami. Teraz kartki są gotowe i czekają na wysłanie. Mamy nadzieję, że rodzinie i znajomym spodobają się. 

Fotografia: Wiesław Zięba

Zobacz również: Czas na wielkanocne kartki